En el Caribe Colombiano a orillas del Mítico Rio Magdalena y en medio de un ecosistema natural, crecen de manera silvestre los árboles de la especie Lecythis Minor, también conocidos como Olla de Mono.
Alrededor de estos valles se desarrollan comunidades de escasos recursos, que buscan sobrevivir a través de la pesca y en muchos casos de la deforestación de las especies nativas de la zona.
PROTÉCNICA INGENIERÍA empresa que cuenta con más de 40 años de experiencia en la fabricación de ingredientes, ha investigado las propiedades de las nueces fruto de este árbol, a través nuestro proyecto:
Magdalena River NUTS, a source of natural selenium Lecythis Minor – Monkey Pot.
Produciendo Ingredientes 100% naturales e innovadores, apoyamos a las comunidades de estas zonas, con capacitación y una fuente alternativa de ingresos, logrando la preservación de esta especie nativa y su ecosistema.
Con nuestro proyecto actuamos en 3 frentes:
* El desarrollo de las comunidades.
* La protección de la biodiversidad.
* El suministro de ingredientes derivados de la nuez.
En el siguiente catalogo en PDF amplia todos los beneficios de MagNUT Se Flour.
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