Tensoactivo no iónico usado para la disminución de viscosidad y tensión superficial en mieles y masas cocidas. Actúa como emulsificante de ceras, gomas y dextranas provenientes de cañas viejas. Se usa para el agotamiento de materiales de proceso para reducir la pureza de miel final.
| Aplicación Azúcar y WTO | Azúcar, Meladura, Miel |
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